Расскажу, как я шила демисезонный утепленный комбинезон для своего малыша. Опыт у меня небольшой, и образования швейному делу нет. Поэтому все шаги продумывались интуитивно.
Выкройка взята из журнала Оттобре-4-2004 модель 4 (знаменитый голубой комбинезон). Очень удачная выкройка, которая хорошо садится практически на любого ребенка. 

Сразу скажу, что у этого комбинезона есть несколько моментов, которые могут усложнить процесс пошива, и, если опыта мало, их можно опустить:


1. Две молнии. Их наличие необязательно, вполне можно обойтись одной. Соответственно, при раскрое учесть этот момент и выкроить целиком центральную и боковую деталь. И в целом, чем меньше молний - тем теплее.

2. Низ штанин переходит в пинетки. Для упрощения можно сделать обычные штанины (если добавить трикотажные манжеты - будет смотреться аккуратнее) и отдельно сшить утепленные пинетки (или, если ребенок совсем маленький, просто зашить низ штанин).

3. На верху центральной детали комбинезона есть прямоугольник, который должен исполнять функцию шарфа, закрывая горло. Можно убрать эту деталь, и использовать обычный шарфик.

При пошиве я использовала утеплитель Изософт 150, подкладочный флис бежевого цвета и дюспо "Клетка персик". Из фурнитуры: две молнии, липучка, резинка-шнур, фиксаторы и наконечники.
Выкроила ткань верха и подклад. Замечание по ткани верха: центральную деталь я сделала с цельнокроенными ветрозащитными планками - для этого она выкроена шире примерно на 3 см с обеих сторон (это видно на фото, деталь из ткани в клетку шире бумажной выкройки). Рядом с ней лежит деталь внутренней части ветрозащитной планки.
Свободно разложила детали из дюспо на слое утеплителя.
Закрепила их булавками и разрезала утеплитель.
Так выглядит одна деталь на куске утеплителя.
Отстрочила близко к краю. Это можно сделать и руками, можно сделать на швейной машинке специальной строчкой для смётывания (с большим шагом).
Главное - чтобы в результате ничего не топорщилось.
Обрезали лишний утеплитель.
Так поступила со всеми деталями комбинезона.
Сшиваем детали подклада из флиса.

Далее - единой строчкой линию рукава, переходящую в боковой шов комбинезона.

К верхней части центральной детали я пришивала прямоугольник, который  должен закрывать горло малыша от ветра. 
Подклад для центральной части комбинезона. Верхний прямоугольник сделан из трикотажа х/б.
Пришиты молнии к подкладу центральной детали.
Пришита внутренняя деталь ветрозащитной планки.
Делается отстрочка для того, чтобы молния не топорщилась и шов стал плоским.
Отстрочили молнию и обработали стык верхнего х/б прямоугольника и ветрозащитной планки.
Соединяем деталь подклада и верха центральной детали комбинезона и прокладывает строчку вдоль ветрозащитной планки и верхнего прямоугольника.
Вот, что должно получиться. Выворачиваем и расправляем все углы на верхнем прямоугольнике.
Отстрачиваем вдоль края.
Практически готовая центральная деталь комбинезона с подкладом.
Сшиваем оставшиеся детали верха.
Отрезаем припуски, чтобы шов не был объемным из-за утеплителя.
Вот что получается.
Я решила сделать утяжку на каждой штанине резинкой-шнуром с фиксатором. Для этого пришлось установить люверсы. Без этой детали можно обойтись.

На капюшоне также была запланирована утяжка резинкой-шнуром и установлены люверсы.

Совмещаем центральную деталь и оставшуюся часть комбинезона. Сшиваем их в области между ног единой строчкой.
Берём подклад и пришиваем его к подкладу центральной части комбинезона по линии между ног (отмечено красным пунктиром).
Закрепляем молнию в нижней части штанины короткой строчкой.
Обрезаем лишнюю длину молнии и вручную закрепляем низ молнии, чтобы она не могла расстегнуться дальше, чем нужно.
Короткой строчкой  закрепляем низ ветрозащитной планки внизу штанины.
Формируем выкройку утепленной пинетки -  ориентируясь на ширину штанины.
Кроме того, выкраиваем овальную подошву. Из теплого флиса выкраиваем по той же выкройке (но чуть меньше размером) подклад пинетки.
Соединяем подклад пинетки и её наружную часть с утеплителем.

Готовимся пришивать пинетки к штанинам. Процесс довольно кропотливый.

В принципе, можно его избежать, сделав пинетки съёмными.
В этом случае пинетки нужно будет чуть удлинить, чтобы они шли "внахлёст" со штаниной при одевании. Они могут крепиться к штанине кнопками или липучкой.

Выворачиваем низ штанины и внутри неё помещаем пинетку (без флисового подклада). Сшиваем на машинке ткань верха с пинеткой.
Берем флисовый подклад пинетки и сшиваем его с флисовым подкладом комбинезона.
Прихватываем вручную носочек подклада и ткани верха. Выворачиваем и смотрим результат.
У нас были оставлены отверстия для резинки-шнура внизу штанины. Вставляем резинку шнур в люверсы и фиксатор. Закрепляем резинку шнур внутри (между подкладом и ткань верха).
Делаем строчку выше резинки шнура.
Такие утяжки на штанинах очень удобны, хотя шить их не очень удобно, учитывая маленький масштаб изделия.
Свободная молния пришивается к подкладу.
Сшиваем по линии капюшона подклад и ткань верха.
Выворачиваем.
Вставляем резинку-шнур, фиксаторы. Потом отстрачиваем вдоль линии капюшона, чтобы резинка шнур не "болталась" в нём.
Выворачиваем рукава подклада и ткани верха, чтобы их удобно было сшивать.
Сшиваем их и выворачиваем обратно.
Готовый рукав.                                           
Практически всё готово. Осталась пара строчек.
Пришиваем ткань верха к молнии аккуратно с лицевой стороны - близко к краю.
Так выглядит результат пришивания молнии.
Пришиваем липучки. Т.к. это демисезонный вариант, их можно пришить на заключительном этапе, прошив изделие насквозь. В зимнем вариант изделие насквозь прошивать нельзя, липучки пришиваются заранее к ткани верха, до соединения его с утеплителем.
Липучки пришиваются и на верхний прямоугольник-шарф.